Очень интересный и сбалансированный хеллес, один из лучших представителей этого стиля из тех, что я пробовал. Кстати, к информации о пивоварне в прошлой статье, стоит добавить, что в производстве пива Zoller-Hof используется только чистейшая родниковая вода, источник которой принадлежит княжеской семье Zoller уже несколько столетий. Остальные ингредиенты – хмель, пшеница, и ячмень, а также пивные дрожжи – всё это тоже выращивается и производится в этом же регионе Боденского озера, где находится старинный город Зигмарингер.

Источник: Beerexpert