| Содержание алкоголя, % | 5,5 |
| Экстрактивность начального сусла, % | 12,7 |
| Энергетическая ценность на 100 мл | 46 ккал/193 кДж |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | углеводы 3,4 г, жиры 0 г, белки 0 г. |
| Состав | Вода, ячменный солод, хмель |
Очень интересный и сбалансированный хеллес, один из лучших представителей этого стиля из тех, что я пробовал. Кстати, к информации о пивоварне в прошлой статье, стоит добавить, что в производстве пива Zoller-Hof используется только чистейшая родниковая вода, источник которой принадлежит княжеской семье Zoller уже несколько столетий. Остальные ингредиенты – хмель, пшеница, и ячмень, а также пивные дрожжи – всё это тоже выращивается и производится в этом же регионе Боденского озера, где находится старинный город Зигмарингер.
